1.000 ans de pêche en Suisse romande

Une étude historique et ethnographique sur le monde de la pêche en Suisse romande. Conçue comme une encyclopédie, elle aborde chaque ensemble aquatique, chaque espèce par ordre alphabétique, présente le matériel et les techniques, la juridiction et le rapport à la nature que traduit cette activité exercée depuis des millénaires.