Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 96 pages
Poids : 228 g
Dimensions : 18cm X 18cm
ISBN : 978-2-7540-8378-2
EAN : 9782754083782

100 % viennoiseries et brioches

De Frédéric Berqué, Pascal Lehallé,

Chez First Editions

Collection(s) | En cuisine Cuisine et vins

Paru le 07/01/2016

Broché 96 pages

photographies d'Alexandra Duca

stylisme de Johan Attali

Tout public

Quatrième de couverture

45 délicieuses recettes à faire soi-même !

Des étapes faciles à comprendre
Des photos 100 % fidèles aux recettes
Des ingrédients bon marché pour des petits déjeuners croustillants et des goûters briochés !

Biographie

Frédéric Berqué est professeur de cuisine, et auteur de livres à succès aux Éditions First. Pascal Lehallé est enseignant de boulangerie-pâtisserie en lycée professionnel et en centre de formation d'apprentis.