Rayon Cuisine et recettes
100 idées pour remplacer la viande

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 18cm X 23cm
ISBN : 978-2-84221-770-9
EAN : 9782842217709

100 idées pour remplacer la viande


Collection(s) | C'est bon, beau, bio
Paru le
Broché 80 pages

Quatrième de couverture

Quarante idées pour apprendre à cuisiner végétarien et soixante recettes familiales permettant de remplacer la viande sans perdre en saveur ni en apports nutritionnels : spaghettis aux boulettes, chili sin carne ou encore burger veggie.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Sébastien Kardinal

Food porn vegan

Seitan : quand le blé remplace la viande

Urban vegan

Ma petite boucherie vegan

Street food culture

A la française : la tradition façon vegan

PST : protéines de soja texturées

A la française : la tradition façon vegan

Ma petite boucherie vegan

Aquafaba