Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 119 pages
Poids : 938 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-263-06662-7
EAN : 9782263066627
100 recettes anti-gaspi
pour transformer les restes en bons petits plats
Quatrième de couverture
Finis les restes oubliés dans le réfrigérateur ! Découvrez une cuisine familiale anti-gaspi qui, à partir de savoureux plats du quotidien, s'emploie à accommoder les restes en de délicieuses recettes. Que faire d'une ratatouille qui s'ennuie au fond d'une cocotte, des blancs du poulet rôti dont personne n'a voulu hier, de la semoule d'un couscous trop copieux pour deux ? Apprenez à recycler le surplus de la veille et transformez les restes des grands classiques en bon petits plats.
Efficace, pratique et simple à utiliser, ce livre vous propose, pour chaque plat, quatre recettes dérivées qui vous feront économiser votre temps et votre argent, pour une cuisine résolument gourmande à partager.