Rayon Cuisine et recettes
100 recettes anti-gaspi : pour transformer les restes en bons petits plats

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 119 pages
Poids : 938 g
Dimensions : 23cm X 29cm
ISBN : 978-2-263-06662-7
EAN : 9782263066627

100 recettes anti-gaspi

pour transformer les restes en bons petits plats


Paru le
Cartonné 119 pages
photographies & stylisme Bernard Radvaner
illustrations Stéphanie Brepson
Tout public

Quatrième de couverture

Finis les restes oubliés dans le réfrigérateur ! Découvrez une cuisine familiale anti-gaspi qui, à partir de savoureux plats du quotidien, s'emploie à accommoder les restes en de délicieuses recettes. Que faire d'une ratatouille qui s'ennuie au fond d'une cocotte, des blancs du poulet rôti dont personne n'a voulu hier, de la semoule d'un couscous trop copieux pour deux ? Apprenez à recycler le surplus de la veille et transformez les restes des grands classiques en bon petits plats.

Efficace, pratique et simple à utiliser, ce livre vous propose, pour chaque plat, quatre recettes dérivées qui vous feront économiser votre temps et votre argent, pour une cuisine résolument gourmande à partager.

Avis des lecteurs

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