Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 223 pages
Poids : 250 g
Dimensions : 12cm X 19cm
ISBN : 978-2-10-059217-3
EAN : 9782100592173

101 bières à découvrir

De Gilbert Delos,

Chez Dunod

Collection(s) | Les 101 à découvrir

Paru le 21/08/2013

Broché 223 pages

Quatrième de couverture

101 bières à découvrir est un guide pas comme les autres.

Ce n'est ni un palmarès des «meilleures» bières du monde, ni une liste des bouteilles les plus rares, donc les plus introuvables, mais une sélection de bouteilles qu'il faut avoir goûtées au moins une fois dans sa vie.

Des bières qui viennent aussi bien de France, de Belgique, des Pays-Bas et des États-Unis que d'Italie, du Québec ou encore de Finlande, et qui ont toutes une histoire à raconter.

Mêlant marques connues et brasseries artisanales innovantes, l'auteur invite à découvrir la grande diversité de styles, d'arômes et de goûts qu'offre aujourd'hui le monde de la bière.

Des choix aussi personnels que pertinents, défendus avec conviction et humour !

Biographie

Gilbert Delos, journaliste depuis toujours, il a redécouvert la bière - qu'il connaissait depuis son enfance dans le Nord - en travaillant pour des revues professionnelles consacrées aux cafés-restaurants. Depuis 30 ans, il arpente brasseries, salons et concours de dégustation avec une passion qui ne se dément pas.