Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 160 pages
Poids : 176 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-501-08471-0
EAN : 9782501084710
130 recettes sans gluten
concilier plaisir et santé avec Doctissimo
Quatrième de couverture
130 recettes sans gluten
Des recettes adaptées à l'alimentation des personnes intolérantes au gluten.
Face à notre gastronomie traditionnelle et à la complexité des étiquettes des produits proposés dans les grandes surfaces, il n'est pas toujours évident de faire son marché lorsqu'on souffre de la maladie coeliaque.
L'intolérance au gluten - qui touche de plus en plus d'individus dans les pays industrialisés - est en effet très contraignante et ceux qui en sont atteints ont souvent du mal à varier leur alimentation.
Pour concilier contraintes de santé avec convivialité et plaisir, cet ouvrage propose 130 recettes originales - amuse-bouche, entrées, poissons, viandes, desserts -, autant de plats simples à préparer pour retrouver le goût de cuisiner.
