Rayon Cuisine et recettes
365 recettes de Bretagne

Fiche technique

Format : Relié
Poids : 605 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-7373-7311-4
EAN : 9782737373114

365 recettes de Bretagne


Paru le
Relié

Quatrième de couverture

Un jour, une recette

Homard à l'armoricaine, boudin noir aux pommes, tourte de morue, far aux pruneaux, kouign amann, galettes...

Retrouvez chaque jour une recette savoureuse de la cuisine bretonne, élaborée avec des produits simples et authentiques de la mer comme du terroir.

Un livre unique pour (re)découvrir le meilleur de la Bretagne.

Biographie

Chef étoilé emblématique, Jacques Thorel a publié de nombreux ouvrages de référence aux Éditions Ouest-France.

Avis des lecteurs

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