Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 391 pages
Poids : 1705 g
Dimensions : 20cm X 27cm
ISBN : 978-2-7324-9447-0
EAN : 9782732494470
50 gâteaux de grands pâtissiers qu'il faut avoir goûtés une fois dans sa vie
Chez
La Martinière
Collection(s) |
Cuisine gastronomie
Paru le 01/04/2021
Relié
391 pages
photographies Guillaume Czerw
préfaces Franck Lacroix, Francis Luzin
Tout public
Quatrième de couverture
À travers ce livre, je souhaite mettre en lumière l'excellence de la pâtisserie française. Partons ensemble à la rencontre de 50 pâtissiers et de leurs gâteaux emblématiques, à Paris et en province, afin de découvrir les histoires passionnantes et pleines d'émotion qu'ils m'ont confiées.
