500 recettes low fodmaps : de l'entrée au dessert, les meilleures recettes pour intestins fragiles

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 479 pages
Poids : 259 g
Dimensions : 11cm X 18cm
ISBN : 979-10-285-2735-8
EAN : 9791028527358

500 recettes low fodmaps

de l'entrée au dessert, les meilleures recettes pour intestins fragiles

De Pierre Nys,

Chez Leduc.s éditions

Collection(s) | Poche Santé

Paru le 29/08/2023

Broché 479 pages

Quatrième de couverture

Ballonnements, spasmes digestifs, intestin irritable, microbiote en déroute... et si c'était à cause des Fodmaps ? Les Fodmaps, naturellement présents dans certains aliments, fermentent dans notre intestin, causant douleurs et gonflements.

Des recettes pour retrouver la paix digestive

Pancakes de sarrasin, Houmous de lentilles, Velouté de patates douces au gingembre, Salade à l'agneau sauce fraîcheur, Croquettes de courgettes. Boulettes au thym et à la tomate, Moules au citron confit, Tofu au sésame et sobas, Mousse extra-noire à l'orange... Découvrez dans ce livre 500 recettes faciles pauvres en Fodmaps :

Pour ne plus ballonner après chaque repas.
Pour un microbiote intestinal au top et un estomac en paix.
Pour ne plus jamais manquer d'idées en cuisine.

Plus jamais mal au ventre après les repas... Mangez enfin sereinement !

Biographie

Le Dr Pierre Nys est endocrinologue-nutritionniste, ex-attaché des Hôpitaux de Paris. Il est l'auteur de nombreux best-sellers aux éditions Leduc dont Plus jamais mal au ventre avec le régime Fodmaps, L'alimentation sans Fodmaps, guide visuel et Le régime Fodmaps pour les hypersensibles.