52 tartines du dimanche soir : par les plus grands chefs de France

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 151 pages
Poids : 910 g
Dimensions : 20cm X 27cm
EAN : 9782830709292

52 tartines du dimanche soir

par les plus grands chefs de France

De Jean-Luc Petitrenaud,

Chez Minerva

Collection(s) | La cuisine ménagère

Paru le 28/06/2007

Cartonné 151 pages

illustrations François Lachèze

photographies Philippe Exbrayat

Tout public

Quatrième de couverture

Chaque samedi sur France Inter, Jean-Luc Petitrenaud racontait, dans son émission Grand Palais, une tartine inventée par un grand chef.

52 d'entre eux ont fouillé au fond du garde-manger de leur région pour en extraire les plus jolis produits. De quoi composer une tartine pour chaque week-end de l'année.

La tartine du dimanche soir redonne du tonus au moral du gourmand, et amadoue de manière subtile le lundi matin.

Les ingrédients, la recette, et une petite nouvelle croquée par l'auteur qui se glisse entre le sel et le poivre sont là pour rendre heureux et ouvrir l'appétit !

52 grands chefs, 52 dimanches, 52 tartines, 52 histoires.

C'est simple comme bonjour, c'est simple comme bon appétit !

Dimanche soir, on fait la fête !

Biographie

Jean-Luc Petitrenaud est chroniqueur gastronomique sur Europe 1, France 5 et TV5. Il est également à l'origine de la Semaine du Goût. Il est auteur de plusieurs ouvrages, dont Mes bons coups de fourchette, 52 omelettes du dimanche soir et Je cuisine pour vous aux Éditions Minerva.