A la source de notre vitalité

L'ouvrage

Les voies qui mènent à la vitalité sont multiples. Celle que propose Hélène Bernet passe par le ressenti, cette biosensibilité innée, faculté de discernement dont beaucoup ont perdu la clef et qu'elle nous incite à retrouver.

Tout en reposant sur des connaissances scientifiques étendues, ce livre présente des voies de santé «non savantes», accessibles à tous, souvent inspirées de la tradition ancestrale des campagnes. Les «probiotiques» d'Hélène Bernet ne sont pas des médicaments, ce sont, au sens large, des aliments qui favorisent la vie en nous, accroissent notre vitalité et nous maintiennent en forme. Ils sont «païens», du latin «paganus» signifiant paysan, ce qui évoque nature et simplicité.

Savoir choisir les aliments en appréciant directement leur qualité et leur bon usage est une aptitude qui se cultive.

Pas à pas, en proposant des exercices simples et des recettes faciles à réaliser, l'auteur invite chacun et chacune à renouer avec sa biosensibilité afin de pouvoir sélectionner les aliments qui raffermiront son équilibre et épanouiront sa vitalité.