Agenda nature 2007

Aubergines, tomates, haricots, pommes de terre, cornichons, pommes, pêches, oranges, oignons, radis, artichauts... ont tous des parents sauvages et souvent une origine géographique lointaine. Leur présence familière dans nos potagers, nos vergers ou sur nos tables ne doit pas faire oublier qu'ils sont le fruit de voyages, d'échanges, de recherches, de sélections, de savoirs transmis mais aussi de souffrances et d'asservissements.

Sous la ramure généreuse des trognes, l'Agenda Nature 2007 évoque cette longue histoire qui a donné à l'humanité des milliers de variétés aujourd'hui menacées par le profit et la standardisation.

L'illustration, précise et sensible, n'oublie pas la flore et la faune sauvages ; elle invite à goûter chaque semaine les saveurs et les richesses du vivant.