Agenda perpétuel de l'olivier

« Les Jeunes cueilleuses
Dans leurs petits paniers
Font pleuvoir le fruit gras
On croirait
Bergères occupées
À traire dans un jas.
Le groussan fait l'ampoule
Le vermilhau s'allonge
Son pédicule est gras
De partout
On dirait que l'or coule
De l'arbre à chaque goutte. »
Frédéric Mistral
« Les olivades »