Agriculture et changement climatique

Un état des lieux de l'impact du changement climatique sur l'agriculture en France. Les auteurs mettent en avant les outils d'analyse et de prévention des conséquences du dérèglement environnemental sur la production ainsi que le fonctionnement des principales filières végétales et animales pour dégager des solutions d'adaptation et d'atténuation des émissions de gaz à effet de serre.