Rayon Pêche et chasse commerciales
Agriculture et santé : l'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 317 pages
Poids : 518 g
Dimensions : 15cm X 21cm
EAN : 9782703305972

Agriculture et santé

l'impact des pratiques agricoles sur la qualité de vos aliments


Paru le
Broché 317 pages
préface Michel Mustin
Tout public

Quatrième de couverture

L'objectif de cet ouvrage est de comparer les différentes pratiques agricoles (intensif, extensif, AOC, labels, biologique, raisonné...) et de comprendre les problèmes posés par les nitrates, les pesticides, les additifs, l'ESB, les OGM...

Avis des lecteurs

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