Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 280 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 11cm X 18cm
EAN : 9782501013529
Aide-mémoire de la cuisine
Chez
Marabout
Collection(s) |
Marabout service
Paru le 01/01/1990
Broché
280 pages
Quatrième de couverture
Les éléments de base que l'on doit connaître pour élaborer un plat et tous les renseignements pour bien s'équiper, acheter les bons morceaux, découper avec talent, bien présenter les plats...
