Rayon Cuisine et recettes
Aimer la cuisine de Savoie

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 140 pages
Poids : 472 g
Dimensions : 17cm X 20cm
ISBN : 978-2-7373-5663-6
EAN : 9782737356636

Aimer la cuisine de Savoie


Paru le
Cartonné 140 pages
photographies Didier Bénaouda
Tout public

Quatrième de couverture

Pays d'authenticité et de grands espaces, la Savoie a le goût de la convivialité et des produits du terroir. Fondue, terrine de chamois, filet de féra, diots à l'alambic, rissoles sont aussi chers à la Savoie que ses sommets et paysages vertigineux. Au-delà des incontournables, le grand chef cuisinier du restaurant Flocons de sel à Megève, Emmanuel Renaut, nous ouvre les portes d'une gastronomie exceptionnelle et souvent insoupçonnée, au travers de savoureuses recettes traditionnelles dont seuls les amoureux de la cuisine ont le secret.

Avis des lecteurs

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