Rayon Cuisine et recettes
Aimer la cuisine du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie

Fiche technique

Format : Cartonné
Nb de pages : 140 pages
Poids : 468 g
Dimensions : 17cm X 20cm
ISBN : 978-2-7373-5665-0
EAN : 9782737356650

Aimer la cuisine du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie


Collection(s) | Aimer
Paru le
Cartonné 140 pages
photographies Didier Bénaouda
Tout public

Quatrième de couverture

Soupe de moules au potiron, croquettes de crevettes, flamiche au maroilles, soissoulet (cassoulet aux haricots de Soissons), potjevleesch, gaufres fourrées à la vergeoise...

Autant de recettes que Pierre Coucke et Patrick Villechaize livrent à vos papilles. Le chef flamand comme le producteur de l'émission de France 3 Goûtez-moi ça ont à coeur de promouvoir et de transmettre l'identité gastronomique du Nord Pas-de-Calais et de la Picardie. Ces recettes appétissantes et pleines d'imagination proposent, de l'entrée jusqu'au dessert, des plats authentiques à base d'ingrédients locaux, à déguster sans modération.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Pierre Coucke

Aimer la cuisine des Hauts-de-France

Goûtez-moi ça... : les nouvelles recettes de Pierrot. L'art d'accompagner l

Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie : d'hier et d'aujourd'h

Goûtez-moi ça... : aux fourneaux avec Pierrot

La cuisine à la bière : entrées, viandes, poissons, desserts

La cuisine à la bière

Goûtez-moi ça... les recettes de Pierrot

Goûtez-moi ça ! fête ses dix ans

Cuisiner simple et rapide

Du même auteur : Patrick Villechaize

Recettes du nord de la France

Aimer la cuisine des Hauts-de-France

Recettes du nord de la France

Goûtez-moi ça... : les nouvelles recettes de Pierrot. L'art d'accompagner l

Cuisine du Nord, du Pas-de-Calais et de la Picardie : d'hier et d'aujourd'h

Carnet de recettes de Picardie

Goûtez-moi ça... : aux fourneaux avec Pierrot

La cuisine à la bière : entrées, viandes, poissons, desserts

Aimer la cuisine de Picardie