Rayon Cuisine et recettes
Aimer la cuisine savoyarde

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 127 pages
Poids : 549 g
Dimensions : 19cm X 26cm
EAN : 9782737330803

Aimer la cuisine savoyarde


Paru le
Broché 127 pages
photographies Didier Bénaouda
Tout public

Quatrième de couverture

Ce livre est une invitation aux goûts généreux de la Savoie. Emmanuel Renaut nous fait partager les meilleures recettes de son terroir. Des feuilletés au bœuf séché ou des gressignys accompagneront vos apéritifs. Après une longue promenade dans les montagnes, la traditionnelle tartiflette vous réchauffera. Vous trouverez dans cet ouvrage des recettes faciles ou élaborées, pour des repas complets. Entrées, potages, champignons, viandes, poissons, desserts, confitures ne laisseront pas les papilles des gourmands insatisfaites. Emmanuel Renaut, jeune chef de renom, nous offre ici les secrets de sa savoureuse cuisine savoyarde.

Avis des lecteurs

Du même auteur : Emmanuel Renaut

Nature's table : refined recipes from an Alpine chalet

Recettes traditionnelles de Savoie

Les meilleures recettes de Savoie

Nature d'un chef

Carnet de recettes de Savoie

Best of Emmanuel Renaut

An expressive cuisine

Christophe Bacquié au Monte Cristo

Aimer la cuisine de Savoie

Cuisine savoyarde d'hier et d'aujourd'hui : 119 recettes