Rayon Cuisine et recettes
Alain Ducasse's desserts and pastries

Fiche technique

Format : Relié
Nb de pages : 584 pages
Poids : 3410 g
Dimensions : 25cm X 31cm
EAN : 9782848440163

Alain Ducasse's desserts and pastries


Paru le
Relié 584 pages
photographies Mathilde de L'Ecotais
préface Jean-François Revel
Tout public

Quatrième de couverture

Plus de 250 recettes dont 50 petits fours, toutes les bases, des pas à pas en image, et un glossaire.

Avis des lecteurs

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