Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 336 pages
Poids : 1950 g
Dimensions : 21cm X 29cm
ISBN : 978-2-7324-6358-2
EAN : 9782732463582
Alexandre Gauthier, cuisinier : la Grenouillère. Vol. 2
Chez
La Martinière
Série |
Alexandre Gauthier, cuisinier
Collection(s) |
Cuisine gastronomie
Paru le 05/12/2019
Relié
336 pages
Quatrième de couverture
Le chef étoilé propriétaire de La Grenouillère, située à La Madelaine-sous-Montreuil (Pas-de-Calais), invite à découvrir ce restaurant qui a reçu de nombreuses distinctions, son équipe et sa cuisine, ancrée dans un territoire riche et singulier. Il livre une sélection de cent recettes originales.
