Alimentation : les bons choix : manger en cohérence

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 159 pages
Poids : 174 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-88911-417-7
EAN : 9782889114177

Alimentation

les bons choix
manger en cohérence

De René Longet,

Chez Jouvence

Collection(s) | Les maxi pratiques

Paru le 26/04/2013

Broché 159 pages

Quatrième de couverture

Alimentation : les bons choix

Manger en cohérence

Face aux excès de l'agro-alimentaire industriel, un mouvement est en marche. Manger sain, manger bio, manger équitable, manger proximité et diversité en sont les principales composantes. Mais pour une meilleure efficacité, il faut savoir conjuguer ces cinq critères.

Comment orienter nos choix alimentaire ? Comment reprendre le contrôle sur notre alimentation ?

Ce livre expose de façon simple et documentée les enjeux de tous les critères à respecter pour retrouver notre souveraineté alimentaire ; il nous oriente efficacement pour qu'en tant que consommateur averti nous puissions faire nos choix dans le bon sens.

Biographie

René Longet
est un expert reconnu en développement durable. Ancien Maire de la Ville d'Onex (Suisse), ancien parlementaire fédéral, membre des Sommets de la Terre 1992, 2002 et 2012, il est engagé dans les enjeux agro-alimentaires sociaux, de la jeunesse de l'énergie et de la solidarité Nord-Sud. Il est notamment l'auteur de Pourquoi manger local ? et Fruits et légumes de saison parus aux éditions Jouvence.