Rayon Diététique, régimes
Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : XXIV-222 pages
Poids : 322 g
Dimensions : 15cm X 21cm
ISBN : 978-2-7040-1291-6
EAN : 9782704012916

Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

Chez Doin

Paru le
Broché XXIV-222 pages
préface de la première édition Pierre Royer
préface de la présente édition Jean-Louis Bresson
Professionnels

Quatrième de couverture

Alimentation de l'enfant de la naissance à 3 ans

5e édition

L'évolution des connaissances en nutrition infantile, des recommandations cliniques et des dispositions réglementaires, européennes et françaises, impose une mise au point qui fait l'objet de cette 5e édition.

La rédaction se veut simple, concise et pratique. Les auteurs ont abordé les sujets avec des connaissances scientifiques mises à jour, et aussi leur expérience du terrain, forgée à l'hôpital Necker-Enfants Malades de Paris. Françoise Mosser est diététicienne en pédiatrie et Amine Arsan pédiatre libéral avec une importante expérience hospitalière.

Les auteurs mettent en exergue l'individu, dans ses particularités, ses besoins et ses tolérances. L'information est conçue, comme dans les précédentes éditions, pour aider médecins, diététiciens, sages-femmes et infirmières puéricultrices à élaborer leurs conseils et prescriptions en fonction des situations, des besoins et des comportements de chaque enfant, en tenant compte des habitudes et du niveau de connaissance des familles, à la lumière des données scientifiques et médicales les plus récentes.

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