Rayon Médecine
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 1024 pages
Poids : 1718 g
Dimensions : 17cm X 24cm
ISBN : 978-2-7590-3089-7
EAN : 9782759030897
Alimentations, recettes et pratiques culinaires
outils, connaissances, applications
Chez
Studyrama
Collection(s) |
Diététique et nutrition
Paru le 11/09/2015
Broché
1024 pages
Quatrième de couverture
En partenariat avec l'Ecole de diététique et nutrition humaine, des professeurs et des professionnels proposent aux étudiants de BTS, bachelor et master, des cours complets, des recettes détaillées, leur application et l'ensemble du vocabulaire utilisé à travers les différentes pratiques culinaires.
