Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Cartonné
Nb de pages : 144 pages
Poids : 787 g
Dimensions : 24cm X 28cm
EAN : 9782734407539
Antilles
Chez
Time-Life
Collection(s) |
Cuisines régionales de France
Paru le 30/06/1996
Cartonné
144 pages
photographies Christophe et Emmanuel Valentin
Tout public
Quatrième de couverture
Issue de métissages multiples dans l'espace et le temps, la cuisine antillaise offre aussi bien les acras que le féroce, les pâtés cochon ou la sauce chien. Appellations chantantes qui sentent bon le piment et la morue, les herbes fraîches et la friture...
