Rayon Cuisine et recettes
Art food : l'histoire de l'art en cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 143 pages
Poids : 400 g
Dimensions : 23cm X 28cm
ISBN : 978-2-7324-4743-8
EAN : 9782732447438

Art food

l'histoire de l'art en cuisine


Paru le
Broché 143 pages

Quatrième de couverture

La rencontre insolite de deux arts

Comment la nourriture a-t-elle été décrite dans l'histoire de l'art ?

Pourquoi Vélasquez, Picasso, Vuillard ou Andy Warhol se sont-ils intéressés à ce sujet ? Qu'est-ce qui se cache derrière des scènes de marché, des buffets servis, une botte d'asperges, un repas de famille ou une boîte de soupe ? Tout ! Parce que la représentation de l'alimentation est incontestablement liée à l'histoire des hommes, toutes ces images racontent en réalité notre rapport au monde.

Avec humour, Art food se propose donc de faire le lien entre la peinture et la nourriture, entre le regard et les saveurs. Tout à la fois livre de cuisine et livre d'art, Art food présente de manière ludique une lecture des chefs-d'oeuvre absolus de l'histoire de l'art et 32 recettes faciles et gourmandes inspirées des tableaux de ces grands maîtres.

Avec Art food, l'art nous nourrit au propre comme au figuré !

Biographie

Valérie Abécassis est journaliste au magazine Elle. Chaque semaine, elle saisit ce qui fait le meilleur de l'air du temps. De 1985 à 1999, elle a été reporter à la radio (Hit FM, Europe 2, RTL2, RTL), spécialiste des tendances et des modes de vie, puis au Elle, présentatrice de l'émission « Elle & Nous » pour la chaîne Public Sénat. Elle observe la vie avec humour, traite les sujets graves et légers, et est surtout la maman de Solal et Paloma.

Nathalie Mandel est spécialiste en peinture ancienne. Elle a travaillé dans les cabinets des meilleurs experts français avant d'intégrer le département Tableaux Anciens de Sotheby's de 2001 à 2008. Elle est l'auteur de Portraits de la Renaissance (Assouline, 2007). Mère de trois grands enfants, elle partage aujourd'hui son temps entre l'écriture et le conseil auprès de collectionneurs.

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