Rayon Cuisine et recettes
Asie : les meilleures recettes

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 191 pages
Poids : 640 g
Dimensions : 20cm X 23cm
ISBN : 978-2-01-231025-4
EAN : 9782012310254

Asie

les meilleures recettes


Collection(s) | Fait maison Hachette cuisine
Paru le
Broché 191 pages
photographies Françoise Nicol
Tout public

Quatrième de couverture

(...) Fait maison (...) d'ailleurs

Asie

Du pho vietnamien à la fondue coréenne, en passant par les dim sum, le boeuf mariné loc lac, le bibimbap, le saté de poulet ou encore les beignets de fruits ou le tapioca au lait de coco, 75 recettes pour découvrir les merveilles de sept pays d'Asie : Chine, Japon, Thaïlande, Viêt-Nam, Corée et Cambodge.

Des pages techniques vous donnent tous les secrets pour préparer la pâte à gyoza, la pâte à dim sum, les sushis ou les nems. Des astuces et des conseils vous aideront à annoncer fièrement : « C'est moi qui l'ai fait ! »

Le (...) Fait maison(...) est de retour dans les cuisines françaises. Cuisiner permet de partager de bons repas en famille ou entre amis et de consommer des aliments sains et équilibrés. Le goût, le prix, le choix des produits... alliez la qualité au plaisir !

Avis des lecteurs

Du même auteur : Stéphan Lagorce

Les grosses têtes en cuisine

Apéro sans prendre de poids ! : pour chaque recette, les conseils santé d'u

Muffins et brownies

Pains : avec et sans machine

Working day ! : 1 livre de 30 recettes + 1 mug isotherme

Potager : de la cueillette à l'assiette