Rayon Cuisine et recettes
Asie : mon carnet de cuisine

Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 288 pages
Poids : 1024 g
Dimensions : 20cm X 24cm
ISBN : 978-2-8307-1155-4
EAN : 9782830711554

Asie

mon carnet de cuisine

De ,
Chez Minerva

Paru le
Broché 288 pages
traduit de l'anglais par Dominique Brochet
Tout public

Quatrième de couverture

Plus de 150 recettes authentiques, des astuces pratiques, des tours de main, des instructions claires sur les techniques de base de préparation et de cuisson et un glossaire des ingrédients asiatiques.

Des explications précises soutenues par plus de 200 illustrations - des ustensiles de base au matériel utilisé par les professionnels. Pratique !

Avis des lecteurs

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