Fiche technique

Format : Broché
Nb de pages : 80 pages
Poids : 166 g
Dimensions : 14cm X 17cm
EAN : 9788875250294

Assiettes des mers

De Jody Vassallo,

Chez Fioreditions

Collection(s) | Styles d'aujourd'hui

Paru le 27/10/2003

Broché 80 pages

Quatrième de couverture

Si vous avez un faible pour les poissons et fruits de mer, ne cherchez pas plus loin : cet ouvrage regorge de recettes aussi originales qu'appétissantes. Impressionnez vos convives en leur servant du crabe vert au piment, ou bien utilisez votre barbecue et préparez un festin de langoustines à la vinaigrette au miel, de petits poulpes grillés ou de gambas à l'ail.

Biographie

Jody Vassallo a la passion des voyages et de la gastronomie, deux plaisirs qu'elle a découverts dans sa jeunesse et dont elle ne peut plus se passer. Elle a vécu aux États-Unis, au Canada, en Israël et en Grande-Bretagne, et a voyagé en Asie et dans tout le Moyen-Orient. Ses recettes s'inspirent des cuisines qu'elle a découvertes dans ces contrées multiples et variées.