Format : Broché
Nb de pages : 142 pages
Poids : 545 g
Dimensions : 18cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-945341-1
EAN : 9782019453411

Atelier de la crêpe, Saint-Malo

devenez un pro des crêpes et des galettes

De Bertrand Larcher,

Chez Hachette Pratique

Collection(s) | Hachette cuisine

Paru le 22/01/2020

Broché 142 pages

photographies Emanuela Cino

Tout public

Un manuel d'apprentissage à destination de tous les amoureux de la crêpe et des galettes :

Des pas à pas détaillés pour apprendre les recettes de base des crêpes et des galettes
Des astuces d'artisan-crêpier
Des fiches sur les divers modes de cuisson
Une planche sur les différentes méthodes de pliages

+ 50 recettes savoureuses à réaliser au fil des saisons