Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 157 pages
Poids : 794 g
Dimensions : 22cm X 29cm
ISBN : 978-2-200-63374-5
EAN : 9782200633745
Atlas gastronomique de la France
Chez
Armand Colin
Paru le 26/10/2022
Relié
157 pages
cartographie Carl Voyer
Tout public
Quatrième de couverture
Une histoire de la tradition gastronomique française suivie par une présentation, sous forme de cartes, des régions d'origine des produits et recettes emblématiques ainsi que la répartition des AOP (Appellation d'origine protégée). Prix Edmond de Rothschild 2017.
