Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Relié sous jaquette
Nb de pages : 208 pages
Poids : 1325 g
Dimensions : 24cm X 31cm
EAN : 9782723440141
Au nom du père
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 06/10/2004
Relié sous jaquette
208 pages
Quatrième de couverture
Petite-fille d'André Pic, fondateur sur la nationale 7 à Valence du restaurant Pic et fille de Jacques Pic, Anne-Sophie reprend, avec son frère Alain, le restaurant au décès de son père. Elle raconte sa carrière professionnelle d'autodidacte de l'art culinaire, couronnée par un deux étoiles par le Guide Rouge Michelin et offre 70 de ses meilleures recettes.
