Rayon Gastronomie
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 192 pages
Poids : 865 g
Dimensions : 22cm X 28cm
ISBN : 978-2-7234-6141-2
EAN : 9782723461412
Au Pied de cochon
Chez
Glénat
Collection(s) |
Le verre et l'assiette
Paru le 03/01/2008
Broché
192 pages
Quatrième de couverture
Présentation de ce restaurant où le Tout-Paris se donne rendez-vous depuis 1947 : les menus et spécialités (soupe à l'oignon et cuisine du porc), l'organisation du personnel sous la direction du chef Joël Veyssière, la description des salles...
