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De Anne Lhuissier
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Alimentation populaire et réforme sociale : les consommations ouvrières dan
Anne Lhuissier
La juste mesure : une sociologie historique des normes alimentaires
Sociologie de l'alimentation
Faustine Régnier, Anne Lhuissier, Séverine Gojard
Tracés, n° 41. Batailles de la faim
Quand les cantines se mettent à table... : commensalité et identité sociale
