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Environnement économique, juridique et social de l'entreprise hôtelière BEP
Catherine Binefa, Véronique Bignon, Stéphane Bujoc
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Connaissance de l'entreprise et de son environnement : guide pédagogique, s
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Connaissance de l'entreprise et de son environnement, CAP métiers de la cui
Stéphane Bujoc, Véronique Bignon, Catherine Binefa
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Gestion, culture professionnelle, CAP 1re-2e années cuisine, commercialisat
Catherine Binefa, Véronique Bignon
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