6 résultats
Grande et petite histoire de la cuisine française
Edmond Neirinck, Jacques Jacquier, Michel Vannier
Indisponible
8.38
€
Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiqu
Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain
Indisponible
17.60
€
Les Grammages : tables de proportions pour les approvisionnements en cuisin
Edmond Neirinck
Indisponible
12.20
€
La cuisine : tradition et techniques nouvelles
Edmond Neirinck, Jean Planche, Jacques Sylvestre
Indisponible
26.80
€
Histoire de la cuisine et des cuisiniers : techniques culinaires et pratiqu
Edmond Neirinck, Jean-Pierre Poulain
Indisponible
28.00
€