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De Fabrice Prochasson
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CAP cuisine. Vol. 2. Compétences 4, 5, 6 : 1re et 2e années
Jean-Michel Framery, François-Xavier Lefebvre
Loiret & gourmandises : découverte du Val de Loire gourmand
Fabrice Prochasson, Patrick Rougereau
CAP cuisine. Vol. 1. Compétences 1, 2, 3 : 1re et 2e années
Jean-Michel Framery, François-Xavier Lefebvre
