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De Jean-Louis Bloch-Lainé
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Sensations : 288 recettes de pâtisseries
Philippe Conticini
Mes desserts au chocolat
Pierre Hermé, Dorie Greespan
La Riviera d'Alain Ducasse
Alain Ducasse, Marianne Comolli
Secrets gourmands : Pierre Hermé, pâtissier
Pierre Hermé
Un voyage original autour de l'assiette
Jean-Louis Bloch-Lainé
La prasline de Montargis, un siècle de savoir faire : 60 recettes salées et
Trish Deseine, Roland Durand
Sensations : 288 recettes de pâtisseries
Philippe Conticini
Espacements : l'évolution de l'espace urbain en France
Françoise Choay, Ernesto D'Alfonso, Jean-Louis Bloch-Lainé
Mes desserts au chocolat
Pierre Hermé
Saveurs du Japon
Hirohisa Koyama, Marianne Comolli
Secrets gourmands
Pierre Hermé
Sensations : 288 recettes de pâtisseries
Philippe Conticini
La terre qui meurt
Françoise Choay
