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De Joël Robuchon
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Cuisine : leçons en pas à pas : le livre de référence par le chef des cuisi
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La cuisine wa-bi
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Le grand Larousse gastronomique
Recettes de grands chefs. Vol. 2004. Les desserts
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Encyclopédie des fromages
Kazuko Masui, Tomoko Yamada
Le meilleur et le plus simple de la France : 130 recettes
Joël Robuchon
Le Larousse gastronomique : grand format illustré
Bon appétit bien sûr !. Vol. 4. Leurs meilleures recettes à faire à la mais
Joël Robuchon, Guy Job
Bon appétit bien sûr !. Vol. 1
Joël Robuchon
Émotions gourmandes
Fredy Girardet, Catherine Michel
Grand livre de cuisine
Joël Robuchon
Les carnets de cuisine de Monet
Claire Joyes
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