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en français
De Michel Guillard
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Du plus ancien au plus récent
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Encyclopédie du cognac : vignes, alambics et chais
Les Sortilèges du Bordelais : vins et vignobles au fil des saisons
Michael Buller
Oenologue dans le siècle : entretiens
Emile Peynaud, Michel Guillard
Château Beychevelle
Anthony-Nicholas Faith, Michel Guillard
Bordeaux Dionysies
Michel Guillard, Bernard Combeaud
Les paysages du cognac
Château Gruaud-Larose
René Pijassou
Couleur France
Georges Duby
Au coeur du Cognac : la Grande Champagne : de A à Z
La Seudre dévoilée : de A à Z : nature, ostréiculture et villégiature
