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Apiculture : une brève histoire entre les abeilles et les hommes
Eric Mouzat, Joël Damase
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Cuisiner, c'est transmettre : 30 recettes de famille
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Le goût des pesticides dans le vin. Petit guide pour reconnaître les goûts
Jérôme Douzelet, Gilles-Eric Séralini
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Ma cuisine des champignons : plus de 80 recettes : préparer les truffes, ne
Régis Marcon
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Cuisines en décalage horaire : 50 produits racontés et cuisinés par 26 chef
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François Gagnaire, du mot à la bouche ! : balade culinaire en terre d'Auver
François Gagnaire, Corinne Pradier
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Champignons : 65 champignons, 140 gestes techniques, 100 recettes, épicerie
Régis Marcon
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Toute la chimie qu'il faut savoir pour devenir un chef ! : 55 recettes décr
Hélène Binet, Julien Garnier, Christophe Lavelle
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Gourmand & léger : toques d'Auvergne : 80 recettes légères de 40 chefs auve
Pierre Boyer
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22.00
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Céréales & légumineuses : 65 variétés, gestes techniques, 110 recettes
Régis Marcon, Philippe Barret
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45.00
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