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De Roland Perlès
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Précis de chimie biologique
Jean-Emile Courtois, Roland Perlès
Abrégé de biochimie générale. Vol. 2. Chromoprotéides, glucides, glycoproté
François Percheron, Roland Perlès, Marie-José Fogletti
Abrégé de biochimie générale. Vol. 1. Bioénergétique, protides, enzymologie
François Percheron, Roland Perlès, Marie-José Fogletti
Précis de chimie biologique
Jean-Emile Courtois, Roland Perlès
