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en français
De Serge Hercberg
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Du plus ancien au plus récent
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Titre Z -> A
Mange et tais-toi : un nutritionniste face au lobby agroalimentaire
Serge Hercberg
Le pouvoir de notre assiette : transition agricole, alimentaire et d'usage
Solagro (Toulouse)
La nutrition humaine : la recherche au service de la santé
Aspects actuels des carences en fer et en folates dans le monde
Groupes à risque de carence en fer dans les pays industrialisés
Henri Dupin, Serge Hercberg
Manger sain & durable : de notre assiette à la planète
Denis Lairon
