Livres en français

De Silvano Serventi

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Les dons de Comus

La gastronomie au Grand Siècle : 100 recettes de France et d'Italie

Les pâtes : histoire d'une culture

Le foie gras

La Gastronomie au Moyen Age : 150 recettes de France et d'Italie

La gastronomie à la Renaissance : 100 recettes de France et d'Italie

Le Livre des amuse-gueule

L'alimentation des Français pendant la Grande Guerre