Rayon Cuisine et recettes
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : 164 pages
Poids : 270 g
Dimensions : 21cm X 15cm
ISBN : 978-2-8240-0323-8
EAN : 9782824003238
Authentique cuisine traditionnelle de Gascogne
Collection(s) |
Radics
Paru le 10/04/2014
Broché
164 pages
Quatrième de couverture
Des recettes pour préparer avec des produits du terroir : un cuissot de sanglier à l'estouffade, du civet de marcassin, un filet de chevreuil au porto, du foie gras d'oie en terrine, etc. Certaines recettes sont accompagnées de leur traduction en gascon.
