Rayon Technologies et industries de l'agroalimentaire
Fiche technique
Format : Broché
Nb de pages : Non paginé pages
Poids : 400 g
Dimensions : 21cm X 23cm
EAN : 9782908428049
Auto-diagnostic de l'hygiène des entreprises agroalimentaires et entreprises associées
passeport de la sécurité microbiologique des denrées alimentaires
Chez
ASEPT
Paru le 01/01/1992
Broché
Non paginé pages
Quatrième de couverture
Parmi les objectifs de cet ouvrage : améliorer l'hygiène et la sécurité microbiologique des denrées alimentaires, intégrer l'hygiène dans la démarche qualité, sensibiliser et former les personnels de tous niveaux à la sécurité alimentaire.
