Fiche technique
Format : Broché sous jaquette
Nb de pages : 223 pages
Poids : 210 g
Dimensions : 13cm X 18cm
ISBN : 978-2-35078-361-1
EAN : 9782350783611
Aya, conseillère culinaire. Vol. 2
Quatrième de couverture
Bienvenue dans le monde savoureux de la gastronomie japonaise !
Aya Kisaragi est conseillère culinaire pour la société Food Project. Sa mission : redresser les restaurants qui battent de l'aile. Ses armes : un sens du goût exceptionnel et un caractère bien trempé.
En compagnie de son assistant gaffeur Ippei Komaï, partez à la découverte du monde du goût nippon, de ses techniques secrètes et de ses réalités.
En bonus dans ce volume : plusieurs fiches recettes pour les nuls !
