Fiche technique
Format : Relié
Nb de pages : 199 pages
Poids : 934 g
Dimensions : 20cm X 26cm
ISBN : 978-2-01-945770-9
EAN : 9782019457709
Babka Zana boulangerie
histoire d'une boulangerie levantine
Quatrième de couverture
Babka Zana
Histoire d'une boulangerie levantine
Il y a quelques années, lors de leur premier voyage à Tel Aviv, Sarah et Emmanuel, un couple de gourmands, découvrent la babka... Un coup de foudre, un plaisir inouï, une addiction, une obsession !
« En créant Babka Zana, nous avons réalisé un rêve, ouvrir au cœur de notre quartier une boulangerie levantine. Un hommage à la babka mais aussi aux rugelachs, à la hallah, aux sandwichs et borekas... et bien d'autres délices. »
Sarah et Emmanuel Murat
