Bac pro ASSP : préparation à la certification intermédiaire. Pôle 3, nutrition, alimentation et services à l'usager : à domicile et en structure

Cette série de fiches d'activités est destinée aux élèves de seconde bac pro ASSP et couvre l'ensemble des connaissances utiles. Chaque fiche comprend des objectifs qui s'appuient sur les indicateurs d'évaluation du référentiel, des activités pédagogiques, des fiches techniques et des synthèses des notions essentielles. Feuillets détachables.