Balades gourmandes en Nord-Pas-de-Calais

Ces vingt-neuf restaurateurs se sont fait une réputation à travers la région parce qu'ils se passionnent avec talent pour une cuisine maison à base de produits frais, locaux et de saison. Ils tiennent estaminets, salons de thé, restaurants gastronomiques pizzerias, ou même restaurant itinérant, et chacun a glissé dans un joli carnet une de ses recettes, illustrée par une aquarelle et agrémentée d'une suggestion de balade. Ce carnet est le vôtre, et il vous laisse le choix de goûter leur cuisine chez eux... ou chez vous ! Les gourmands feront sans doute les deux...